Ресторанний експерт Мішлен додав у свій список 10 нових місць у Південній Каліфорнії, серед яких Cento Pasta Bar у Вест-Адамсі, Cobi's в Санта-Моніці і Dear Jane's в Марина-дель-Рей.

Kaori Sushi у Фуллертоні - суші-ресторан, що спеціалізується на сашимі та нігірі.

Poppy & Seed Анахайм - ресторан південної кухні, що фокусується на органічних інгредієнтах.

Taira Sushi & Sake Гарден-Гров - японський ресторан з теплою і привітною атмосферою.

Серед інших нових позицій Мішленовського Гіда у Південній Каліфорнії можна відзначити:

Villa’s Tacos в Хайленд-Парку - такерія, відома своїм фірмовим тако із сиром.

Dunmoor в Ігл-Роке - ресторан південної кухні, де головна увага приділяється приготуванню на дровах.

Juliet Калвер-Сіті - це шикарний французький ресторан, що приділяє особливу увагу поєднанню страв і вин.

Cento Pasta Bar - це італійський ресторан у Вест-Адамс, Лос-Анджелес від шеф-кухаря Авнера Леві. У меню представлені сучасні італійські страви, такі як паста в соусі з буряка та коричневої олії з маком, а також десерти, наприклад, шоколадне будино з оливковою олією та морською сіллю.

Cobi’s - Це ресторан у Санта-Моніці, де подають делікатеси Південно-Східної Азії. У меню представлені такі страви, як тістечка з каррі, сате та смажені креветки в імбирному соусі з жовтими бобами.

Dear Jane’s - Відмінне місце в Марина-дель-Рей де можна скуштувати морепродукти. У меню є такі страви як салат Луї з креветками, чорний лосось і картопля з лимоном.

Artifact at Mingei у Сан-Дієго - ще один ресторан Південної Каліфорнії гідно оцінений кулінарними критиками.

Мішленовський Гід - це престижний гастрономічний альманах, який присуджує зірки ресторанам на основі їхньої якості кухні, сервісу та атмосфери. Нові поповнення Мішленовського Гіда у Південній Каліфорнії відображають різноманітність кулінарної культури нашого регіону.