Ресторанный эксперт Мишлен включил в свой список 10 новых мест в Южной Калифорнии, среди которых – Cento Pasta Bar в Вест-Адамсе, Cobi’s в Санта-Монике и Dear Jane’s в Марина-дель-Рей.

Kaori Sushi в Фуллертоне – суши-ресторан, специализирующийся на сашими и нигири.

Poppy & Seed Анахайм – ресторан южной кухни, фокусирующийся на органических ингредиентах.

Taira Sushi & Sake в Гарден-Гров – японский ресторан с теплой и радушной атмосферой.

Среди других новых позиций Мишленовского Гида в Южной Калифорнии можно отметить:

Villa’s Tacos в Хайленд-Парке – такерия, известная своим фирменным тако с сыром.

Dunmoor в Игл-Роке – ресторан южной кухни, где главное внимание уделяется готовке на дровах.

Juliet в Калвер-Сити – это шикарный французский ресторан, уделяющий особое внимание сочетанию блюд и вин.

Cento Pasta Bar – это итальянский ресторан в Вест-Адамс, Лос-Анджелес от шеф-повара Авнера Леви. В меню представлены современные итальянские блюда, такие как паста в соусе из свеклы и коричневого масла с маком, а также десерты, например, шоколадный будино с оливковым маслом и морской солью.

Cobi’s – это ресторан в Санта-Монике, где подают деликатесы Юго-Восточной Азии. В меню представлены такие блюда, как пирожные с карри, сате и жареные креветки в имбирном соусе с желтыми бобами.

Dear Jane’s – отличное место в Марина-дель-Рей где можно отведать морепродукты. В меню присутствуют такие блюда как салат Луи с креветками, черный лосось и картошка с лимоном.

Artifact at Mingei в Сан-Диего – еще один ресторан Южной Калифорнии достойно оцененный кулинарными критиками.

Мишленовский Гид – это престижный гастрономический альманах, который присуждает звезды ресторанам на основе их качества кухни, сервиса и атмосферы. Новые пополнения Мишленовского Гида в Южной Калифорнии отражают разнообразие кулинарной культуры нашего региона.