Рестораны украинской кухни стают центрами украинского комьюнити
2023-09-04 Локальні новини

Ресторани української кухні стають центрами українського ком'юніті

Сім'я з Маріуполя відкрила в LA перший заклад з українською кухнею. До традиційних страв додають дрібку української любові та душі.

Dasha cleaning banner

Mom, Please заснувала сім'я підприємців із Маріуполя. Після повномасштабного вторгнення вони переїхали в друге за чисельністю місто США в Південній Каліфорнії - Los Angeles. Спочатку просто виготовляли заморожені продукти. Але коли зрозуміли, що з'явився попит, а продукція подобалася людям - пішли далі. Так з'явився повноцінний ресторан української кухні Mom, Please.

До речі, ми вже згадували заклад, коли робили огляд української кухні в Каліфорнії.

За словами співвласниці Mom, Please Інни Кочеткової, відкриття кафе було дуже відповідальною місією. Воно дало змогу не тільки дати роботу українцям, з пошуками якої в LA складно. А й сформувати завдяки йому українське ком'юніті. Адже найбільше шанувальників у ресторану - саме серед українців. Хоча й американських відвідувачів вистачає.

украинской кухни

Тут подають вареники, сирники, запашну каву. Проте американці полюбляють пельмені та торт "Наполеон". Ще в закладі готують медовик. І все - за рецептами свекрухи Інни - Олени Кочеткової, на честь якої й було названо Mom, Please. Вона теж із сім'єю сина сьогодні живе в США.

В інтерв'ю "Голосу Америки" жінка зізналася, що робота допомагає їй пережити горе, яке сталося в її родині. Чоловіка Олени вбив снаряд просто на кухні в Маріуполі, де вони разом працювали до березня 2022 року.

украинской кухни

Працівники ресторану зазначають, що все готується з українською любов'ю та душею. Це відчувають і відвідувачі:

Дякую за смачну українську їжу та гостинність. Я радий, що знайшов це місце, де готують як вдома.

Найкраща українська кухня на Західному узбережжі.

Чудова справжня українська кухня! Якщо ви не українець - знайдіть час, щоб спробувати там основні страви - не беріть салати чи піцу. Беріть вареники, пельмені, сирники. Це абсолютний хіт!

Такі відгуки залишають відвідувачі ресторану.

Команда Socium.Network дуже рада, що відкриваються подібні ресторани, які об'єднують людей. А який заклад з українською кухнею в Каліфорнії порадите ви?

Image: mom-please.com