Семья из Мариуполя открыла в LA первое заведение с украинской кухней. К традиционным блюдам добавляют щепотку украинской любви и души.

Mom, Please основала семья предпринимателей из Мариуполя. После полномасштабного вторжения они переехали во второй по численности город США в Южной Калифорнии – Los Angeles. Сначала просто изготавливали замороженные продукты. Но когда поняли, что появился спрос, а продукция нравилась людям – пошли дальше. Так появился полноценный ресторан украинской кухни Mom, Please.

Кстати, мы уже упоминали заведение, когда делали обзор украинской кухни в Калифорнии.

По словам совладелицы Mom, Please Инны Кочетковой, открытие кафе было очень ответственной миссией. Оно позволило не только дать работу украинцам, с поисками которой в LA сложно. Но и сформировать благодаря ему украинское комьюнити. Ведь больше всего поклонников у ресторана – именно среди украинцев. Хотя и американских посетителей хватает.

Здесь подают вареники, сырники, ароматный кофе. Однако американцы любят пельмени и торт “Наполеон”. Еще в заведении готовят медовик. И все – по рецептам свекрови Инны – Елены Кочетковой, в честь которой и был назван Mom, Please. Она тоже с семьей сына сегодня живет в США.

В интервью “Голосу Америки” женщина призналась, что работа помогает ей пережить горе, которое произошло в ее семье. Мужа Елены убил снаряд прямо на кухне в Мариуполе, где они вместе работали до марта 2022 года.

Работники ресторана отмечают, что все готовится с украинской любовью и душой. Это чувствуют и посетители:

Спасибо за вкусную украинскую еду и гостеприимство. Я рад, что нашел это место, где готовят как дома.

Лучшая украинская кухня на Западном побережье.

Замечательная настоящая украинская кухня! Если вы не украинец – найдите время, чтобы попробовать там основные блюда – не берите салаты или пиццу. Берите вареники, пельмени, сырники. Это абсолютный хит!

Такие отзывы оставляют посетители ресторана.

Команда Socium.Network очень рада, что открываются подобные рестораны, которые объединяют людей. А какое заведение с украинской кухней в Калифорнии посоветуете вы?

Image: mom-please.com