Из-за тараканов и отсутствия надлежащих условий труда в сентябре в Orange County закрыли более 20 ресторанов. Некоторые снова заработали.

Основные причины, по которым Отдел охраны окружающей среды Orange County может закрыть рестораны, – это тараканы, крысы, мыши, проблемы с канализацией, отсутствие теплой (100 F или более) воды для мытья рук или посуды, действующих туалетов, пожары или другие бедствия, инфекции и тому подобное.

Закрытие большинства заведений в этом месяце в графстве связано именно с нашествием грызунов и тараканов, сточными водами, отсутствием горячей воды и наличием паразитов.

Читайте также: В топ-50 лучших ресторанов США попали пять заведений Калифорнии

“Такие шаги позволяют учреждению сосредоточить свои усилия на устранении причин закрытия. Независимо от того, произошло оно по инициативе инспектора или инициативы владельца, представитель Environmental Health всегда проверяет, была ли причина закрытия исправлена, прежде чем вновь открыть пищевое заведение”, – отмечают инспекторы Отдела охраны окружающей среды.

Какие рестораны были закрыты, а какие уже возобновили работу?

Согласно отчету Департамента здравоохранения Orange County, инспекция закрыла более 20 ресторанов. Снова работают:

• Nalus Island Grill, Kaleyard, Mozambique restaurant в Laguna Niguel
• Brick в San Clemente
• Hong Kong Express, Waba Grill в Anaheim
• 102 Cafe, 5W Meat Factory, Quan Bun в Garden Grove
• Surf City Liquor, Beach Hut Deli в Huntington Beach
• Citrus Cafe в Tustin
• Knottea, Stanton Assisted Living Facility в Stanton
• Loft at Cypress в Cypress
• Scratch Bakery Cafe, Taco Rosa в Newport Beach
• Kang Ho Dong Baek Jeong в Irvine
• Maui Hawaiian BBQ в Westminster
• Yoshiharu Ramen в Orange
• La Tapatia Meat Market в Santa Ana

Только одно заведение до сих пор не работает. Это – кафе Barcode в Garden Grove из-за проблем со сточными водами.

Подробно ознакомиться с отчетом можно здесь.

Image: unsplash.com